Ölands-Li fotoblogg

Ruggit november-rusk kräver lite hetta!! :-)
Här är en rykande god & stark kycklinggryta för ca 6-8pers.

Ca 1kg kycklingfilé, strimla och bryn i stekpanna i rapsolja & smör.
Lägg upp på fat medans du gör grönsaksgrytan.
Använd valfri blandning grönsaker, jag strimlade purjolök, tomat & gul paprika & en burk majs.
Blanda ihop i stekpannan och låt fräsa ca 2-3min, häll på ca 1l buljong
och låt sjuda tillsammans med kycklingbitarna. Krydda efter behag!
Vi gillar stark mat så här fick det bli s&p, cayenne & tabasco!
Red av såsen & servera med ris! Hot & gott!


 
Smaklig Måltid!