Pitepalt!
Idag blir det palt i Öjkroken! Har en stor gryta på spisen just nu med 14 paltar!
GOTT GOTT!!! Äkta norrländsk pitepalt!!
GOTT GOTT!!! Äkta norrländsk pitepalt!!
för ca 6pers (12 paltar)
Ingredienser :
16-18st Medlestora potatisar (mjölig sort)
8 dl Kornmjöl
4dl Vetemjöl
1 ägg
2 tsk salt
600g rimmat fläsk
GÖR SÅHÄR :
Börja med att skära fläsket i tärningar,
stek i stekpanna och låt svalna.
Riv potatis & häll allt i en stor bunke,
blanda med mjölet + ägget + salt!
Blanda allt noga för hand.
Forma till bollar (storlek som mindre apelsiner)
& fyll med stekfläsket och krama ihop.
Lägg ner i kokande saltat vatten och låt sjuda
ca 50-60min. Lägg upp på fat och servera gärna
med rivna morötter, lingon och smör.
Smaklig måltid!!
Kolla in paltzerian i Piteå!
Kanelbullens dag!!!
Kanelbullens dag var det ju igår, jojomen, då ska väl här bakas bullar!
Idag är jag ledig så det passar väl perfekt med en
liten skogsutflykt med bullar och mjölk med barnen! :-)
Såhär såg det ut igår efetermiddag iaf när Joline & mamma bakade kanelbullar!!
Alltid med i köket och donar & bakar!!
För de är KUL!!!!! :-)
Deg på jäsning! *S*
Små fingrar bland socker, kanel och en massa deg!
EGNA bullar är ju roligast!!!
Plåt ETT färdig....
Alla plåtar färdiga!
Och skjuts in i ugnen!!
Woolaa!! Så var det klart!!
dags för fikapaus..... *S*
Idag är jag ledig så det passar väl perfekt med en
liten skogsutflykt med bullar och mjölk med barnen! :-)
Såhär såg det ut igår efetermiddag iaf när Joline & mamma bakade kanelbullar!!
Alltid med i köket och donar & bakar!!
För de är KUL!!!!! :-)
Deg på jäsning! *S*
Små fingrar bland socker, kanel och en massa deg!
EGNA bullar är ju roligast!!!
Plåt ETT färdig....
Alla plåtar färdiga!
Och skjuts in i ugnen!!
Woolaa!! Så var det klart!!
dags för fikapaus..... *S*